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长沙煮不烂的鱼怎么吃

2019/11/10 来源:库尔勒财经网

导读

湘潭一位从事鱼类批发和销售的生意人易先生,前段时间和生意伙伴曹先生在长沙水渡河农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼,没想到就出问题了。吃

湘潭一位从事鱼类批发和销售的生意人易先生,前段时间和生意伙伴曹先生在长沙水渡河农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼,没想到就出问题了。

长沙煮不烂的鱼怎么吃

长沙煮不烂的鱼怎么吃

吃了几十年的鱼头一次遇到煮不烂的鱼,而且嚼起来像橡胶一样的草鱼,当时怀疑这鱼是不是食品安检没过关,当时就找来记者去了一家饭店做实验,厨师刚开始听说有煮不烂的鱼也感觉奇怪,做了好几年的厨师第一次听说有这种情况,

后厨工作人员马上把一先生的草鱼切出来,然后放到锅里煮

长沙煮不烂的鱼怎么吃

煮了几分钟感觉不对,这样子食客赌不敢吃,拿来筷子还真的插不进去,吃起来和其他鱼味道也不一样,像橡胶一样。

这到底是咋回事?

带着满脑子的疑问找到当时卖鱼的供货商,没想到供货商不在?怎么回事难道跑了?带着鱼问了下旁边的做水产的。把情况跟他们说了下,水产商一看这鱼,没想到人家哈哈大笑,说;这鱼没问题只是这鱼不是草鱼是脆肉鲩

长沙市场质量监督管理局也对这种鱼进行了调查,同样证实了这种鱼没有问题。大家可以放心食用。

实际上,脆肉鲩在广东等地算是名菜,还是广东中山市的地理标志产品,目前正大量繁殖推广,

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